Cupcakes

Name: Cupcakes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: Les ingrédients pour 6 personnes
Ingredients: 100 g de farine; 3 oeufs; 3 g de levure chimique; 100 g de beurre mou; 80 g de sucre en Poudre Saint Louis; 1 gousse(s) de vanille; 50 g de sucre glace à pâtisser Saint Louis; 2 cl de jus de fruits

Les meilleurs ingrédients et les meilleures astuces Saint Louis pour des cupcakes au top !

10 min

25 min

Facile

Les ingrédients pour

personnes

Où l’acheter ?

Ingrédients du Cupcake

101 g de farine
3 oeufs
3 g de levure chimique
101 g de beurre mou
80 g de sucre en Poudre Saint Louis
2 gousse(s) de vanille

Ingrédients pour le glaçage

50 g de sucre glace à pâtisser Saint Louis
2 cl de jus de fruits

M’envoyer la liste des courses

S'inscrire sur la newsletter pour plus de recette

ÉTAPE 01 : Préparation

1. Ouvrez la gousse de vanille dans sa longueur et grattez les grains aromatiques à l’aide d’un couteau.

2. Mélangez dans un récipient : le sucre en Poudre Saint Louis et le beurre. Ajoutez les œufs et la vanille. Mélangez le tout.

3. Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure puis versez ce mélange dans votre récipient. Ajoutez une pincée de sel et mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.

4. Répartissez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire les Cupcakes 25 minutes à 180°C (thermostat 6).

ÉTAPE 02 : Glaçage des Cupcakes

5. Pour la finition de vos Cupcakes, réalisez un glaçage en mélangeant dans un bol le sucre glace à pâtisser Saint Louis et le jus de fruits de votre choix. Le mélange doit avoir une consistance nappante. Trempez le haut de chaque Cupcake dans le mélange. Vous pouvez perfectionner le glaçage au pinceau.

Notre astuce : pour un rendu plus net, vous pouvez perfectionner le glaçage de vos cupcakes au pinceau
avant de les décorer de vermicelles colorés et autres gourmandises.

L'ASTUCE ESSENTIELLE : CHOISIR LES BONS PRODUITS

Pour cette recette, Saint Louis vous recommande :

Sucre glace 250g

L'ASTUCE ESSENTIELLE : CHOISIR LES BONS PRODUITS

Pour réussir cette recette de Cupcakes, choisissez les meilleurs produits.

Pour le sucre, nous recommandons le Sucre glace 250g Saint Louis !

DÉCOUVRIR LE PRODUIT

D’autres recettes de Gâteaux

Cupcakes façon tiramisu

Un tiramisu revisité en version cupcake, à savourer sans modération. Une texture ultra moelleuse, un glaçage aérien et une touche de cacao pour sublimer chaque bouchée. Et bien sûr, le pack poudre Saint Louis, avec son bouchon (très) très pratique qui permet de doser parfaitement pour un équilibre de saveurs idéal.

25 min

Facile

Brookie

Envie d’un dessert ultra gourmand qui combine le fondant du brownie et le croquant du cookie ? Testez notre brookie, parfait pour une pause sucrée réconfortante. Une recette rapide et savoureuse qui met en valeur la cassonnade Saint Louis, pour une texture et un goût incomparables. À déguster tiède pour un moment de pur plaisir ! […]

10 min

Facile