L'ASTUCE ESSENTIELLE : CHOISIR LES BONS PRODUITS
Pour réussir cette recette de Tuiles aux amandes, choisissez les meilleurs produits.
Pour le sucre, nous recommandons le Sucre glace 250g Saint Louis !
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Tuiles aux amandes
Suivez la recette Saint Louis pour des Tuiles aux amandes savoureuses !
15 min
10 min
Facile
ÉTAPE 01 : Préparation
1. Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 6).
2. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
3. Battez les blancs d’oeufs avec le sucre glace à pâtisser Saint Louis sans faire monter.
4. Puis, ajoutez-y la farine et le beurre fondu.
5. Disposez de petites boules de cette préparation sur un tapis en silicone, assez espacées. Étalez-les avec le dos de la cuillère.
6. Parsemez d’amandes effilées
ÉTAPE 02 : Cuisson des Tuiles aux amandes
7. Placez le tapis sur la plaque de votre four à mi hauteur et faites cuire 10 minutes les Tuiles aux amandes à 170°C (thermostat 6).
8. Les tuiles doivent être un peu dorées sur les côtés.
9. Pour leur donner une forme bombée, vous pouvez laisser refroidir les tuiles autour d’un rouleau à pâtisserie.
L'ASTUCE ESSENTIELLE : CHOISIR LES BONS PRODUITS
Pour cette recette, Saint Louis vous recommande :
Sucre glace 250g
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