Confiture d’oranges

Voici comment réaliser une délicieuse confiture d’oranges : une recette que tout le monde peut suivre et réussir à la maison grâce à nos astuces !

15 min

5 min

Facile

Les ingrédients pour

pots

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Ingrédients de la Confiture d'oranges

1 kg d'oranges
1 kg de Confisuc "spécial confitures" Saint Louis

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ÉTAPE 01 : Préparation

1. Trempez vos pots dans de l’eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer. Utilisez des pots et des couvercles en bon état.

2. Epluchez les oranges sans laisser de peau blanche. Coupez-les en morceaux et retirez pépins et membranes. Pesez-les.

3. Emincez quelques écorces préalablement bien nettoyées.

4. Mélangez les oranges, les zestes et Confisuc « spécial confitures » Saint Louis dans une casserole ou une bassine à confitures d’un volume double de celui de son contenu pour faciliter l’évaporation. Laissez macérer le tout jusqu’à la dissolution complète du Confisuc.

Notre astuce : pour ajouter de la saveur à votre confiture d’oranges, ajoutez une pincée de cannelle au mélange.

ÉTAPE 02 : Cuisson de la Confiture d'oranges

5. Portez le mélange à ébullition en chauffant à feu vif. Maintenez à ébullition pendant 5 minutes en remuant sans arrêt. Le temps de cuisson commence à partir du moment où la confiture bouillonne fortement. Ecumez la confiture en fin de cuisson.

ÉTAPE 03 : Finition pour la Confiture d'oranges

6. Remplissez vos pots à chaud et fermez-les. Retournez-les immédiatement pour une stérilisation parfaite.