Gâteau aux pommes

Découvrez notre délicieuse recette de Gâteau aux pommes. Une recette simple et rapide à réaliser qui ravira les papilles de toute la famille !

10 min
30 min
Facile
Les ingrédients pour
6
personnes
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Ingrédients du Gâteau aux pommes
  • 401 g de pommes
  • 251 g de sucre en Poudre Saint Louis
  • 210 g de beurre mou
  • 60 g de farine
  • 30 cl de jus de pommes
  • 15 g de levure chimique
  • 3 oeufs
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ÉTAPE 01 : Préparation des pommes
1. Pelez et épépinez les pommes. Coupez les en morceaux.
2. Dans une poêle, faîtes revenir un peu de beurre et versez les morceaux de pommes. Laissez cuire jusqu’à obtenir une coloration brune des pommes.
ÉTAPE 02 : Montage du Gâteau aux pommes
3. Mélangez au batteur le beurre, le jus de pommes, le sucre en Poudre Saint Louis et les œufs. Une fois la pâte bien lisse, incorporez délicatement la farine et la levure .
4. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré. Déposez sur le dessus les pommes poêlées.
5. Enfournez le moule et laissez cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes environ.

Notre astuce : pour en obtenir un gatêau encore plus moelleux et parfumé, laissez reposer la préparation dans le moule au réfrigirateur toute une nuit avant d’enfourner.

L'ASTUCE ESSENTIELLE : CHOISIR LES BONS PRODUITS

Pour cette recette, Saint Louis vous recommande :

Sucre en poudre 650g

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