Tarte aux myrtilles

La tarte aux myrtilles est un dessert très apprécié, mais savez-vous la préparer ? Quels ingrédients utiliser ? Regardez notre recette !

20 min

30 min

Facile

Les ingrédients pour

personnes

Où l’acheter ?

Ingrédients de la Tarte aux myrtilles

1 pâte à tarte sucrée
101 g de beurre
101 g de sucre en Poudre Extra Fin Saint Louis
3 oeufs
20 g de farine
300 g de myrtilles
101 g de poudre d'amande
41 g d'amandes effilées

ÉTAPE 01 : Préparation

1. Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6) pendant la préparation de la Tarte aux myrtilles.

2. A l’aide d’un robot, mélangez le sucre en Poudre Extra Fin Saint Louis, la poudre d’amande et le beurre. Une fois le mélange homogène, ajoutez progressivement les œufs, puis la farine.

3. Mélangez délicatement les myrtilles à la crème d’amandes pour obtenir la crème aux myrtilles qui recouvrira la Tarte aux myrtilles.

4. Placez la pâte à tarte dans un moule à tarte beurré et déposez la crème d’amandes et de myrtilles. Avant la cuisson, parsemez la Tarte aux myrtilles d’amandes effilées.

ÉTAPE 02 : Cuisson de la Tarte aux myrtilles

5. Faites cuire la Tarte aux myrtilles à 180 °C (thermostat 6) pendant 30 minutes. Démoulez et laissez refroidir la tarte.