Tarte aux myrtilles

La tarte aux myrtilles est un dessert très apprécié, mais savez-vous la préparer ? Quels ingrédients utiliser ? Regardez notre recette !

20 min
30 min
Facile
Les ingrédients pour
6
personnes
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Ingrédients de la Tarte aux myrtilles
  • 1 pâte à tarte sucrée
  • 101 g de beurre
  • 101 g de sucre en Poudre Extra Fin Saint Louis
  • 3 oeufs
  • 20 g de farine
  • 300 g de myrtilles
  • 101 g de poudre d'amande
  • 41 g d'amandes effilées
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ÉTAPE 01 : Préparation
1. Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6) pendant la préparation de la Tarte aux myrtilles.
2. A l’aide d’un robot, mélangez le sucre en Poudre Extra Fin Saint Louis, la poudre d’amande et le beurre. Une fois le mélange homogène, ajoutez progressivement les œufs, puis la farine.
3. Mélangez délicatement les myrtilles à la crème d’amandes pour obtenir la crème aux myrtilles qui recouvrira la Tarte aux myrtilles.
4. Placez la pâte à tarte dans un moule à tarte beurré et déposez la crème d’amandes et de myrtilles. Avant la cuisson, parsemez la Tarte aux myrtilles d’amandes effilées.
ÉTAPE 02 : Cuisson de la Tarte aux myrtilles
5. Faites cuire la Tarte aux myrtilles à 180 °C (thermostat 6) pendant 30 minutes. Démoulez et laissez refroidir la tarte.

Notre astuce : dégustez votre tarte aux myrtilles avec une faisselle au miel pour encore plus de gourmandise.

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